Ma'anar ƙamus na kalmar "maƙeran abinci" kamfani ne ko mahalli da ke yin aiki, samarwa, da tattara kayan abinci don rarraba ko siyarwa. Masu kera abinci galibi suna aiki ne a wuraren da ake canza kayan abinci da aka gama zuwa kayan abinci da aka gama ta hanyoyin sarrafawa daban-daban, kamar dafa abinci, yin burodi, gwangwani, daskarewa, bushewa, ko marufi. Hakanan suna iya shiga cikin haɓaka samfura, sarrafa inganci, da matakan amincin abinci don tabbatar da cewa samfuran abincinsu sun cika ƙa'idodin tsari da tsammanin mabukaci. Masu kera abinci na iya samar da nau'o'in abinci iri-iri, gami da fakitin ciye-ciye, kayan gwangwani, abinci daskararre, kayan gasa, abin sha, kayan abinci, da sauran kayan abinci da aka sarrafa waɗanda ake siyar da su a shagunan miya, gidajen abinci, da sauran kantunan dillalai.